Alles in huis voor een onvergetelijke barbecue

Bij Slagerij Bruynseels-Colpin bent u aan het juiste adres voor de bestelling van uw barbecue voor regio Sint-Katelijne-Waver. Vanaf de aperitiefhapjes tot het dessert. U kan het volledig pakket zelf samenstellen of een keuze maken uit één van de voorgestelde barbecuepakketten. Smullen maar.

Aperitiefhapjes
Minipensjes - 2st wit en zwart	€ 0,55 p.s.
Minikippenboutjes	€ 0,65 p.s.
Lamskroontje – 1 beentje	€ 2.25 p.s.
Scampisaté – 1 st. - paprika - lemoen	€ 1,30 p.s.
Spekfakkels	€ 0,50 p.s.
Spare ribs - 1st	€ 0,50 p.s.
Soevlaki saté	€ 0,70 p.s.
Mini kipsaté	€ 1,00 p.s.

Voorgerechten
Zalm in papillot	€ 5,50 p.p.
Scampi met currysaus in papillot	€ 5.50 p.p.
Forel in papillot	€ 5,50 p.p.

Hoofdgerechten
Gemarineerde saté 5 stuks vlees - ajuin	€ 1,60 p.s.
Gemarineerde saté 4 stuks vlees - ajuin	€ 1,35 p.s.
Gemarineerde kipsaté - ajuin	€ 2,00 p.s.
Gemarineerde lamsbrochette - ajuin - spek	€ 3,50 p.s.
Gemarineerde kalkoensaté - ananas	€ 2,20 p.s.
Gemarineerde kipfilet	€ 2,00 p.s.
Gemarineerde lamskotelet - dubbel	€ 4,00 p.s.
Gemarineerde lamskotelet - enkel	€ 2,00 p.s.
Gemarineerde ribbetjes - enkel met vlees	€ 1,80 p.s.
Gemarineerde spare ribs - 3 à 4 beentjes	€ 1,80 p.s.
Gemarineerde entre côte extra - 200gr	€ 5,00 p.s.
Gemarineerde steak extra - 150gr	€ 4,25 p.s.
Gemarineerde kippeboutjes - voorgebakken	€ 1,30 p.s.
BBQ-worsten	€ 2,00 p.s.
Chipolatta - 120gr	€ 1,80 p.s.
Mergueze - 120gr	€ 1,80 p.s.
Kinderbrochetten - 150gr	€ 3,00 p.s.
Hamburger	€ 1,80 p.s.
Gemarineerde lamskroontjes - 8 beentjes	€ 44,00 p.kg.
Witte en zwarte pensen	€ 1,65 p.s.
Varkenshaasje saté met spek - per stukje	€ 1,80 p.s.
Filet pure extra gemarineerd - 1,8kg	€ 81,00 p.s.
Chateaubriand gemarineerd - 1,2kg	€ 35,00 p.s.

Degustatiepakket
Scampisaté (2 scampi’s)	€ 11,00 p.p.
steak - 80gr
lamskroontje (2 beentjes)
saté van varkenshaasje (1st)
saté van mergueze, chipolatta en curryworstje
kipsaté (2st)
1 ribbetje (voorgebakken)

Desserts
Verse ananas geflambeerd	€ 5,00 p.s.
Geflambeerde appeltjes met ijs	€ 5,00 p.s.
Geflambeerde banaan met ijs	€ 5,00 p.s.
Chocomousse in potjes	€ 1.80 p.s.
Tiramisu in potjes	€ 2,50 p.s.

Gemarineerde saté, bbq worst, gemarineerde kippenbout, gemarineerde sparerib (4 beentjes)€ 6,50 p.p.

BBQ pakket 1
Gemarineerde saté, bbq worst, gemarineerde kippenbout, gemarineerde sparerib (4 beentjes)	€ 6,50 p.p.

BBQ pakket 2
gemarineerde lamskotelet	€ 9.50 p.p.
gemarineerde kipsaté met ananas
chipolatta of mergueze worst
gemarineerde steak

Informatie
Barbecue, houtskool, aanmaakvloeistof:	50 € per BBQ
Borden en bestek (zonder afwassen):	1.20 € per persoon

BBQ pakket de luxe
gemarineerde ardeense saté met paprika en spek
gemarineerde kipfilet
gemarineerd lamskroontje (2 beentjes)
gemarineerde steak extra
gemarineerde ribbetjes
chipolatta of merguez
Aan € 13,50 per persoon

Kinderpakket
gemarineerde saté en chipolata of gemarineerde kipsaté en hamburger	Aan € 3,00 per persoon

Wintergroenten
witloof, wortelen, bloemkool, spruitjes, gebakken aardappelen, boontjes, gegratineerde tomaatjes,...	€ 6,75 per persoon

Koude groentjes
tomaten, geraspte wortelen, komkommers, slamix, boontjes, gebakken aardappeltjes,...	€ 5 per persoon

Assortiment brood
€ 1,00 per persoon

Koude Sauzen
cocktail, tartaar, barbecuesaus, zigeunersaus, looksaus	€ 8,00 per l

Warme sauzen
champignonsaus, pepersaus, bearnaisesaus, currysaus, provençaalse saus	€ 13,50 per l

Prijzen vlees zijn incl. BTW.

Ter plaatse bakken kan ook aan €32 per uur vanaf vertrek winkel tot terug aan winkel.

Slagerij Bruynseels-Colpin - Barbecue