Smaakvolle en dagverse
bereidingen van het land op uw bord

CONTACT

Alles in huis voor een onvergetelijke barbecue

Bij Slagerij Bruynseels-Colpin bent u aan het juiste adres voor de bestelling van uw barbecue voor regio Sint-Katelijne-Waver en Bonheiden. Vanaf de aperitiefhapjes tot het dessert. U kan het volledig pakket zelf samenstellen of een keuze maken uit één van de voorgestelde barbecuepakketten. Smullen maar.

Aperitiefhapjes
Minipensjes - 2st wit en zwart € 0,50 p.s.
Minikippenboutjes € 0,45 p.s.
Lamskroontje – 1 beentje € 2,00 p.s.
Scampisaté – 1 st. - paprika - lemoen € 1,25 p.s.
Spekfakkels € 0,50 p.s.
Spare ribs - 1st € 0,40 p.s.
Soevlaki saté € 0,60 p.s.
Mini kipsaté € 0,65 p.s.
Voorgerechten
Zalm in papillot € 5,00 p.p.
Scampi met currysaus in papillot € 4,50 p.p.
Forel in papillot € 4,25 p.p.
Hoofdgerechten
Gemarineerde saté 5 stuks vlees - ajuin € 1,45 p.s.
Gemarineerde saté 4 stuks vlees - ajuin € 1,25 p.s.
Gemarineerde kipsaté - ajuin € 1,40 p.s.
Gemarineerde lamsbrochette - ajuin - spek € 2,00 p.s.
Gemarineerde kalkoensaté - ananas € 1,80 p.s.
Gemarineerde kipfilet € 1,40 p.s.
Gemarineerde lamskotelet - dubbel € 3,00 p.s.
Gemarineerde lamskotelet - enkel € 1,50 p.s.
Gemarineerde ribbetjes - enkel met vlees € 1,20 p.s.
Gemarineerde spare ribs - 3 à 4 beentjes € 1,25 p.s.
Gemarineerde entre côte extra - 200gr € 4,50 p.s.
Gemarineerde steak extra - 150gr € 3,25 p.s.
Gemarineerde kippeboutjes - voorgebakken € 1,00 p.s.
BBQ-worsten € 1,30 p.s.
Chipolatta - 120gr € 1,25 p.s.
Mergueze - 120gr € 1,25 p.s.
Kinderbrochetten - 150gr € 2,00 p.s.
Hamburger € 1,20 p.s.
Gemarineerde lamskroontjes - 8 beentjes € 34,00 p.kg.
Witte en zwarte pensen € 1,10 p.s.
Varkenshaasje saté met spek - per stukje € 1,25 p.s.
Filet pure extra gemarineerd - 1,8kg € 75,00 p.s.
Chateaubriand gemarineerd - 1,2kg € 30,00 p.s.
Degustatiepakket
Scampisaté (2 scampi’s)
steak - 80gr
lamskroontje (2 beentjes)
saté van varkenshaasje (1st)
saté van mergueze, chipolatta en curryworstje
kipsaté (2st)
1 ribbetje (voorgebakken)
Aan € 10 per persoon
 
Desserts
Verse ananas geflambeerd € 5,00 p.s.
Geflambeerde appeltjes met ijs € 5,00 p.s.
Geflambeerde banaan met ijs € 5,00 p.s.
Chocomousse in potjes € 1,70 p.s.
Tiramisu in potjes € 2,25 p.s.

BBQ pakket 2
gemarineerde lamskotelet
gemarineerde kipsaté met ananas
chipolatta of mergueze worst
gemarineerde steak
Aan € 8 per persoon
Informatie
Barbecue, houtskool, aanmaakvloeistof: 50 € per BBQ
Borden en bestek (zonder afwassen): 1 € per persoon
BBQ pakket de luxe
gemarineerde ardeense saté met paprika en spek
gemarineerde kipfilet
gemarineerd lamskroontje (2 beentjes)
gemarineerde steak extra
gemarineerde ribbetjes
chipolatta of merguez
Aan € 11,50 per persoon
Kinderpakket
gemarineerde saté en chipolata of gemarineerde kipsaté en hamburger Aan € 3,00 per persoon
Wintergroenten
witloof, wortelen, bloemkool, spruitjes, gebakken aardappelen, boontjes, gegratineerde tomaatjes,... € 6,75 per persoon
Koude groentjes
tomaten, geraspte wortelen, komkommers, slamix, boontjes, gebakken aardappeltjes,... € 5 per persoon
Assortiment brood
€ 0,80 per persoon
Koude Sauzen
cocktail, tartaar, barbecuesaus, zigeunersaus, looksaus € 6,75 per l
Warme sauzen
champignonsaus, pepersaus, bearnaisesaus, currysaus, provençaalse saus € 10 per l